尿毒癥患者為什么忌吃油條及粗纖維食品
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周琪 主治醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 腎內(nèi)科
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尿毒癥的患者實際上是可以吃粗纖維的食物，只要這種食物中含鉀離子的量并不高，患者就可以吃。
關于食物中含鉀離子的量，可以在網(wǎng)上查詢，有專門的介紹食物成分表的網(wǎng)站，也可以通過國家衛(wèi)生食品監(jiān)督網(wǎng)相關的資料進行查詢。
尿毒癥病人的患者盡量不要吃油條，因為油條中含有比較多的油脂，而且油條在加工的過程中會有添加劑，這些添加劑會富含磷，容易造成患者高磷血癥，引起血管鈣化。
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