低脂肪低膽固醇的食物
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湯大緯 副主任醫(yī)師
合肥市第二人民醫(yī)院 普外科
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低脂肪和低膽固醇的食物就是我們平時(shí)所說的清淡飲食,比如說淀粉類的食物,米飯,饅頭,包子,甚至包括一些新鮮的蔬菜和水果,比如說青菜,芹菜,韭菜,西紅柿,土豆,蘋果,香蕉等等,含有的脂肪和膽固醇的含量都非常的低。
脂肪含量比較多或者是膽固醇含量比較多的食物包括蛋黃,肥肉,甚至雞湯等等。如果是患者比較肥胖或者是患者膽固醇水平比較高,就應(yīng)該建議清淡飲食,要少吃一些膽固醇或者脂肪含量多的食物。
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