綠豆湯的功效與作用
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
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綠豆是日常生活中大家比較喜愛的一種雜糧,含有比較高的營養(yǎng)物質(zhì),含有維生素,微量元素以及礦物質(zhì),在生活中常熬綠豆湯,用于清熱解毒,消暑降溫,止渴健胃。
綠豆內(nèi)含有的有效物質(zhì),還具有殺菌的作用,具有抗病毒的效果,綠豆中含有的一些生物毒素,生物堿可以增強免疫力,提高機體的抗病能力,常吃綠豆可以起到降血脂降血糖作用。綠豆內(nèi)含有的膽固醇不高,并且含有一些粗纖維,能夠促進胃腸的蠕動,促進膽固醇的排出。
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