痛風(fēng)大閘蟹可以吃嗎
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劉立寧 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
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大閘蟹屬于中度嘌呤食物，對(duì)于痛風(fēng)患者來說，急性發(fā)作期，尿酸水平增高期不能食用大閘蟹，會(huì)對(duì)嘌呤物質(zhì)代謝不完全，出現(xiàn)尿酸水平進(jìn)一步增高，或誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。在痛風(fēng)患者尿酸水平趨于正常時(shí)，可以少量食用大閘蟹。
痛風(fēng)是對(duì)嘌呤物質(zhì)代謝不充分，導(dǎo)致最終產(chǎn)物尿酸，尿酸鹽會(huì)沉積在關(guān)節(jié)腔，腎臟，泌尿系統(tǒng)等部位，出現(xiàn)結(jié)石，關(guān)節(jié)腫脹，疼痛。因此痛風(fēng)的飲食應(yīng)控制高嘌呤食物的攝入，多吃低嘌呤食物。
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