哺乳期的媽媽可以吃變蛋嗎
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居寶芹 主任醫(yī)師
淮北礦工總醫(yī)院集團(tuán) 婦產(chǎn)科
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在哺乳期時(shí)最好不要吃變蛋，因?yàn)樽兊笆欠旁谑抑兄谱鞫傻摹?/p>
在制作的過程導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，破壞到一定的營養(yǎng)價(jià)值。且含有大量的鉛，食用之后會(huì)讓鉛殘留在母乳內(nèi)，寶寶吃奶后會(huì)吸吮到一定的鉛。如果經(jīng)常食用變蛋，會(huì)導(dǎo)致媽媽鉛中毒或是孩子出現(xiàn)鉛超標(biāo)，影響到孩子的生長發(fā)育。母乳中有殘留的鉛成分也會(huì)影響母乳的質(zhì)量發(fā)生改變，影響食物中的鈣吸收，加重哺乳期媽媽缺鈣的癥狀。
哺乳期媽媽在哺乳期的飲食要食用新鮮食物，可以吃新鮮的蛋制品、瘦肉、牛奶等。
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