血壓高能吃紅薯嗎......
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓患者是可以吃紅薯的，紅薯中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質，它具有一定的保健功效，目前，營養(yǎng)學研究認為，紅薯含有豐富的膳食纖維，同時含有鉀離子、胡蘿卜素、葉酸、維生素c和維生素b6，這些成分均有助于預防心血管疾病。
鉀離子有助于人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能，胡蘿卜素和維生素C有抗氧化，預防動脈粥樣硬化的作用，補充葉酸和維生素B6有助于降低高血壓患者血液中高同型半胱氨酸水平，減少心血管疾病發(fā)生的危險。
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