冰糖作用和功效
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
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冰糖屬于蔗糖，是碳水化合物，冰糖內(nèi)含有硫胺素、銅、鈣、鎂，核黃素以及其它微量元素，進(jìn)入人體后，通過各種生化代謝后，分解為葡萄糖，能夠迅速的被人體轉(zhuǎn)換成能量而利用，葡萄糖在人體內(nèi)，細(xì)胞的合成，提高免疫力，以及皮膚、肝臟、心臟發(fā)育代謝，都起到都有必不可少的作用。
在日常生活中，一般習(xí)慣用冰糖加梨熬水，起到潤肺止咳化痰的效果，冰糖還具有養(yǎng)陰生津、清心瀉火、清熱除煩的作用，用雞蛋、冰糖沖水喝，可以治療上火、口瘡、風(fēng)火牙痛等。
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