頭部受傷適合煲什么湯
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胡瑛 主治醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 內(nèi)科
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如果有外傷，是需要看外傷的程度，如果有創(chuàng)口或者是感染引流，是需要減少油脂的攝入，并不利于傷口愈合，同時(shí)需要注意避免進(jìn)食辛辣刺激的食物，可以多吃蔬菜、水果，尤其是富含維生素的食物。
鋅可與維生素C結(jié)合，參與體內(nèi)膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進(jìn)傷口愈合，比如玉米、黃豆、蘿卜、蘑菇、堅(jiān)果類(lèi)、動(dòng)物肝臟、木耳、蛋、肉類(lèi)、全谷類(lèi)等。維生素E可維持動(dòng)物生殖機(jī)能、促進(jìn)傷口愈合，充足的能量是傷口愈合不可缺少的，非糖尿病患者在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果。
蛋白質(zhì)能促進(jìn)傷口愈合，減少感染機(jī)會(huì)。含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類(lèi)等。維生素A能夠促進(jìn)傷口愈合。它主要存在于胡蘿卜、西紅柿等食物中。所以如果有頭部外傷，可以參考上述食物來(lái)煲湯的，比如雞湯，肉湯，菌菇湯，蘿卜湯等，都是可以的。
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