鵪鶉蛋的膽固醇含量高嗎
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湯大緯 副主任醫(yī)師
合肥市第二人民醫(yī)院 普外科
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正常情況下鵪鶉蛋這種物質(zhì)含有的膽固醇含量并不太高，所以不需要過于緊張。如果是正常的成年人有高膽固醇血癥這種疾病的存在，適當(dāng)吃一些鵪鶉蛋是完全可以的。
但是，不建議經(jīng)常使用這一種食物，因?yàn)轾g鶉蛋里面的蛋黃可能含有一定的膽固醇含量，但是相對比雞蛋、鴨蛋，這些物質(zhì)的含量相對要少一些。所以不需要太過于緊張，必要的時候要在當(dāng)?shù)卣?guī)醫(yī)生的指導(dǎo)下來進(jìn)行飲食的調(diào)整。
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