高血壓可以吃鵝蛋？
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劉祥禮 主任醫(yī)師
日照市中醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓患者可以吃鵝蛋，高血壓是在遺傳因素的基礎(chǔ)上，由于環(huán)境因素的長期反復(fù)作用而導(dǎo)致的血壓升高。高血壓飲食方面要低鹽低脂肪飲食，動(dòng)物的內(nèi)臟、蛋黃、肥肉等高血脂的食物要適當(dāng)控制，鵝蛋盡管可以吃，但是數(shù)量不能太多。
因?yàn)轾Z蛋中它的蛋黃占的比例比較大，而蛋黃中膽固醇的含量非常高，如果吃鵝蛋過多，會(huì)導(dǎo)致血脂升高，對高血壓的預(yù)防和治療都是不利的。高血壓患者如果同時(shí)在伴有高脂血癥，會(huì)引起動(dòng)脈硬化的發(fā)病率進(jìn)一步的增加，所以吃鵝蛋要控制數(shù)量，數(shù)量合適問題不大。
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