肝臟分泌的什么不含消化酶
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王艷 副主任醫(yī)師
中山市博愛(ài)醫(yī)院 消化內(nèi)科
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肝臟分泌的膽汁不含消化酶。
膽汁是由肝臟分泌出，一部分先進(jìn)入膽囊，而另一部分直接排入腸腔，其經(jīng)過(guò)濃縮和儲(chǔ)存后在進(jìn)食時(shí)輸入腸腔。是由膽鹽、膽色素、膽固醇、卵磷脂、鉀、鈉、鈣等組成。當(dāng)中含有的膽鹽有乳化脂肪的作用，可以促進(jìn)脂肪的消化與吸收。而且，對(duì)促進(jìn)脂溶性維生素的吸收也有重要作用；再有就是在十二指腸中可以中和一部分的胃酸，并且還是促進(jìn)自身分泌的一種因素。
所以，膽汁的主要功能是乳化脂肪，膽鹽可以聚合成微膠粒，而脂肪的分解產(chǎn)物可以滲入微膠粒而形成水溶性復(fù)合物，有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
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