膽囊炎能吃鵝蛋嗎
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包文中 副主任醫(yī)師
合肥市第二人民醫(yī)院 普外科
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膽囊炎發(fā)作時最好不要吃鵝蛋，因為在臨床上膽囊炎通常繼發(fā)于膽結石或者是膽囊息肉。
膽囊結石和膽囊息肉發(fā)生的根本原因是膽汁酸與膽固醇溶解失平衡，從而導致膽固醇結晶析出，圍繞著粘蛋白或者細菌感染的菌體形成膽囊結石或者膽囊息肉。
在膽囊炎發(fā)作時，通常伴有膽囊收縮功能障礙，這時，飲食上需要避免高膽固醇食物，而鵝蛋雞蛋黃膽固醇含量豐富。
進食以后可能會導致膽囊炎癥狀加重，甚至需要急診手術治療，所以膽囊炎患者盡量不要吃鵝蛋。
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