對(duì)貧血好的食物
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孫明麗 副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 血液病科
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對(duì)貧血好的食物，首先考慮動(dòng)物的內(nèi)臟以及動(dòng)物的血液，這一類的食物包括豬肝，鴨肝，雞肝，豬血，鴨血，以及豬肚等。
這些食物鐵元素含量是非常豐富的，而且易于被人體吸收，是非常好的補(bǔ)血的食品。
另外也可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┦萑夂碗u蛋，瘦肉和雞蛋當(dāng)中，鐵元素的含量也是非常豐富的。
植物性的食品當(dāng)中含鐵元素比較豐富的食物，包括木耳，蘑菇，桂圓等，但是鐵的利用率不如動(dòng)物性的食品。
還可以適當(dāng)?shù)某砸恍┖芯S生素C比較豐富的蔬菜和水果，因?yàn)榫S生素C有利于鐵的吸收。
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