貧血的飲食
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孫明麗 副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 血液病科
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發(fā)生貧血的時候可以盡量的多吃一些補鐵的食物，這一類的食物包括動物的內臟，動物的血液，瘦肉，雞蛋等，動物的內臟包括雞肝，鴨肝，豬肝等。
尤其是豬肝當中鐵的含量是非常豐富的，而且易于人體吸收。植物性的補鐵食物當中，包括木耳，菠菜等，這些食物當中含鐵量也比較的豐富，但是被人體吸收的相對的比較少一些。
此外，還可以多吃一些含有維生素C比較豐富的食品，因為維生素C有助于鐵的吸收。貧血的患者盡量的不要喝茶，不要喝咖啡，因為咖啡和茶會抑制鐵劑的吸收。
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