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炒白扁豆的功效與作用是什么

姜淑芳
姜淑芳 副主任醫(yī)師

濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科

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炒白扁豆具有以下功效和作用:

一、炒白扁豆可以提高機(jī)體免疫力,有抗菌、抗病毒的作用。

二、炒白扁豆可以預(yù)防中暑,防止熱毒堆積,有清熱解毒的作用。

三、炒白扁豆還可以降低血壓,預(yù)防高血壓。同時(shí)還有降低血糖,預(yù)防血糖升高的作用。

四、炒白扁豆中含有大量的微量元素和礦物質(zhì),刺激骨髓造血細(xì)胞,提高機(jī)體造血功能的作用。

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