高血壓可以吃菠菜嗎
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周泠淇 副主任醫(yī)師
哈爾濱市第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓患者可以吃菠菜。
菠菜中維生素B和維生素C的含量比較多,是人體補(bǔ)充維生素的重要食物,而且菠菜內(nèi)還含有各種微量元素,能夠?yàn)楦哐獕夯颊哐a(bǔ)充豐富的營養(yǎng)。平時(shí)生活中可以適當(dāng)?shù)某圆げ耍げ丝梢酝ㄟ^多種方式進(jìn)行加工,既可以蒸煮又可以涼拌。在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí),不會影響血壓水平。
高血壓患者可以吃各種蔬菜,對預(yù)防動脈硬化有幫助。
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