愛吃生肉長寄生蟲真的嗎
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陳聰 主治醫(yī)師
池州市人民醫(yī)院 感染科
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愛吃生肉可以導(dǎo)致體內(nèi)多種寄生蟲的感染，感染寄生蟲以后不僅會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀，還會出現(xiàn)貧血、腸梗阻等并發(fā)癥。
最常見的有五種肉類寄生蟲：
一 、弓形蟲，多是因為食用未熟肉類引起，幾乎所有的哺乳動物和鳥類都可以感染弓形蟲，人的傳染源主要來自于這些動物的肉類。
二 、絳蟲 ，人在食用含有囊尾蚴的牛肉或被囊尾蚴污染的食物后，會導(dǎo)致豬帶絳蟲或者牛帶絳蟲的感染。
三 、顎口線蟲，多是由生吃豬肉或者黃鱔導(dǎo)致。
四 、肺吸蟲，多是由食用生的或者半生的小龍蝦、蟹類導(dǎo)致。
五 、肝吸蟲，主要是由于生吃淡水魚生魚片導(dǎo)致。
避免寄生蟲感染的最佳方式是不吃生的或未煮熟的肉類，包括豬肉、牛肉、龍蝦、蟹類以及淡水魚等，以及選擇合法安全的用餐場所食用生鮮食物。
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