孕婦能否吃火鍋
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李霖 主任醫(yī)師
龍巖市第二醫(yī)院 婦產(chǎn)科
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孕婦最好不要吃火鍋。因為火鍋大多是刺激性的，并且火鍋大多是生肉的肉片直接煮吃，生肉片內(nèi)容易被弓形蟲和致病菌污染，如果沒有完全煮熟，孕婦吃了會引起弓形蟲感染，會造成胚胎宮內(nèi)感染。
胚胎宮內(nèi)感染弓形蟲，容易出現(xiàn)胚胎發(fā)育缺陷，胎兒腦內(nèi)鈣化，腦積水和胎兒死亡。另外，火鍋內(nèi)嘌呤類物質(zhì)含量比較高。
如果孕婦吃了含有大量嘌呤類的食品，對身體健康是有危害的，而且嘌呤類物質(zhì)會透過胎盤影響胎兒發(fā)育。
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