吃雞蛋會血壓高嗎
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楊爽 副主任醫(yī)師
河源市人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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吃雞蛋一般不會引起高血壓的。雞蛋包括雞蛋清和雞蛋黃，雞蛋清的當中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，適當?shù)氖秤每梢匝a充人體營養(yǎng)。如果患者既往有高血壓的高風(fēng)險因素，并且血脂升高，應(yīng)少量的食用或不食用雞蛋黃，雞蛋黃當中含有大量的膽固醇。正常人一天食用一個雞蛋是不會對身體造成損害，而且會對人體有營養(yǎng)的作用。如果患者既往有明顯高脂血癥的病史，是不建議食用雞蛋黃。
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