反式脂肪是什么
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朱珠 主治醫(yī)師
遵義醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 皮膚性病科
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反式脂肪又稱為反式脂肪酸，是一種不飽和的脂肪酸，反式脂肪過(guò)多對(duì)人體是不利的，容易引起高脂血癥，還容易引起冠心病，血栓。
再者，反式脂肪過(guò)多還有可能降低記憶力，引起發(fā)胖。最后，過(guò)多的反式脂肪，還有可能影響男性的生育能力，影響發(fā)育期的青少年對(duì)必需脂肪酸的吸收，所以不能食入過(guò)多的反式脂肪酸。
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