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味精會導(dǎo)致脫發(fā)嗎？

病情描述：聽別人說攝入太多味精是不好的，但是為什么不好呢，味精會導(dǎo)致脫發(fā)嗎？
醫(yī)生回答 (1)
  • 萬靜
    萬靜 主治醫(yī)師
    武漢大學(xué)人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    攝入味精太多，不會引起脫發(fā)，味精和脫發(fā)沒有任何關(guān)系。味精屬于一種調(diào)味品，屬于氨基酸類的一種物質(zhì)，但是遇高溫后，會發(fā)生變質(zhì)，容易變成致癌物。所以，味精需要在菜做好起鍋的時候加入比較合適。而且，味精中含有鈉鹽，所以只可以少量使用，不可以吃太多。吃太多味精，容易使人體攝入鈉鹽過多，影響身體健康。

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萬靜
萬靜 主治醫(yī)師

武漢大學(xué)人民醫(yī)院 皮膚性病科

擅長：常見皮膚疾病如痤瘡、玫瑰痤瘡，皮膚美容等。
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