鋁鍋可以熬中藥嗎?
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李愛國(guó) 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
鋁鍋是不建議煎煮中藥的,鋁鍋的性質(zhì)不穩(wěn)定,容易和藥物發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng),不利于藥物的治療,有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)一些副作用。最好是選擇砂鍋不銹鋼鍋來煎煮中藥。像是銅鍋、鋁鍋、鐵鍋等一些藥鍋,都不適合煎煮中藥,煎煮好的藥物需要放在冰箱冷藏保存,吃藥后需要定時(shí)的復(fù)診。
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