隔水蒸中藥效果好不好？
病情描述：我媽媽最近身體狀態(tài)不太好，我就陪她到中醫(yī)那里看了病，醫(yī)生開了點中藥給她，我們一般燉中藥的話都是隔著水的，但是我又想到這樣會有水汽蒸發(fā)，營養(yǎng)成分就沒那么高了，所以我想問一下，隔水蒸中藥效果好不好？
醫(yī)生回答 (2)
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趙天豫 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
隔水蒸中藥效果可能不是很好。把中藥燉離水，這種熬中藥的方法肯定是不對的。先將中藥浸泡在水中，然后煎煮。煎煮的方法有很多。應(yīng)該根據(jù)中醫(yī)的性質(zhì)和要治療的疾病來決定。如果煮好的中藥需要保暖的衣服，用水燜也可以，但是沒有煮好的中藥，用水燜也不能保證有效成分的沉淀，效果肯定不好。
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劉兆強 主治醫(yī)師
龍城區(qū)邊杖子鄉(xiāng)衛(wèi)生院 一級
隔水蒸中藥是不會影響藥效，一般名貴的中藥材都是這樣蒸的。其它普通的中藥可以直接用水煮就可以。建議在服用中藥期間不要吃蔥，姜，蒜，辣椒，魚蝦，螃蟹等刺激性較大的食物，戒煙酒。要多喝水，多吃蔬菜水果，以清淡飲食為主，注意休息。
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