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炒土豆絲跟番茄炒雞蛋同吃會中毒嗎？

病情描述：我最近看到一些微信里面的文章，看到說土豆絲跟番茄炒雞蛋一起吃會食物中毒，想到之前家里煮飯的時候，有時候會土豆絲跟番茄一起吃，想問一下炒土豆絲跟番茄炒雞蛋同吃會中毒嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 趙曙光
    趙曙光 副主任醫(yī)師
    太和縣人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    炒土豆絲和番茄炒雞蛋，屬于最常見的兩種，家庭蔬菜。而且很多家庭都喜歡吃，但是并沒有出現(xiàn)中毒的情況，所以你在網(wǎng)上看到的這些信息，純屬無稽之談，空穴來風(fēng)，造謠的。很多人都喜歡做科普，但是這些科普做的千奇百怪，誤導(dǎo)了很多普通人群。

  • 王威
    王威 醫(yī)師
    莘縣婦幼保健院 一級
    病情分析：

    你好，土豆絲跟番茄炒雞蛋同吃是不會中毒的，也沒有科學(xué)依據(jù)證明兩樣在一起吃會引起中毒的情況，臨床上也沒有見因為混吃出現(xiàn)中毒的患者。平時炒菜盡量保持蔬菜新鮮，現(xiàn)炒現(xiàn)吃，盡量不要放置太久再吃，所以您這種情況不需要過于擔(dān)心，問題不大。

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趙曙光
趙曙光 副主任醫(yī)師

太和縣人民醫(yī)院 急診科

擅長：對創(chuàng)傷救治、中毒救治、器官功能支持富有經(jīng)驗。
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