西紅柿里面的籽已經(jīng)長芽了，吃了會中毒嗎？
病情描述：我在菜市場買了西紅柿跟雞蛋，準備在家里炒西紅柿雞蛋飯吃，但是我洗干凈西紅柿切開發(fā)現(xiàn)西紅柿里面的崽發(fā)芽了，有一些是這樣的，西紅柿里面的籽已經(jīng)長芽了，吃了會中毒嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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龔新宇 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
您好，西紅柿的這個情況是一種正常的生理現(xiàn)象，您不要太過于擔心。估計你買到的西紅柿是比較成熟的，并且存放環(huán)境正好適合發(fā)芽，建議您不要使用。注意飲食，不要吃腐爛變質(zhì)的食物，吃東西時注意干凈。因為番茄內(nèi)部水分是很多的，容易引起發(fā)芽。
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黃振 醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 三級甲等
任何食物只要是長芽之后，大部分都是考慮不要口服，一般來說這種情況下有可能會出現(xiàn)中毒的癥狀，水果和蔬菜的話建議還是新鮮的吃更加好一些，建議去超市或者是外面買一些比較新鮮的，沒有長芽的食物，然后經(jīng)過處理之后是可以適當?shù)某砸恍┑?，其他來說并沒有什么很需要擔心和處理的地方，慢慢來即可。
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