糖尿病不能吃什么菜？
病情描述：我聽別人說(shuō)糖尿病患者要特別注意每天攝入的糖分能不能被機(jī)體完全利用，所以我想為我的糖尿病老公制定一份健康食譜，請(qǐng)問(wèn)糖尿病不能吃什么菜呢？什么食物是可以吃但是要少吃的？
醫(yī)生回答 (2)
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袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
糖尿病患者不能吃的菜，主要是含淀粉的一些，比如地瓜，土豆，粉條以及芋頭等，這些含淀粉比較多，淀粉代謝成多糖、雙糖進(jìn)一步代謝成葡萄糖，這樣會(huì)引起血糖的進(jìn)一步增高。如果吃這些食物主食就應(yīng)該適當(dāng)?shù)臏p量糖尿病患者，可以多吃綠葉蔬菜以及胡蘿卜，這些不影響血糖的變化。
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袁圣龍 主治醫(yī)師
陽(yáng)谷縣人民醫(yī)院 二級(jí)甲等
糖尿病患者需要非常注意飲食控制，避免進(jìn)食升高血糖過(guò)快的食物，含碳水化合物多的食物要少吃，如淀粉類主食，糖果零食，甜水果等，多吃清淡的蔬菜，適量運(yùn)動(dòng)，對(duì)病情有好處，建議就診醫(yī)院內(nèi)分泌科，在醫(yī)師指導(dǎo)下使用降糖藥，按時(shí)用藥，定期復(fù)查血糖，把血糖控制在正常范圍。
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