豆角存放不當(dāng)，受凍能不能吃？
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張樹(shù)昆 主任醫(yī)師
曲靖市中醫(yī)醫(yī)院 三級(jí)甲等
不新鮮的水果蔬菜可能會(huì)在存放過(guò)程中產(chǎn)生亞硝酸鹽類。且存放不當(dāng)?shù)乃卟擞锌赡苁芗?xì)菌侵染。部分水果和蔬菜就是還有可能生涯。如土豆生芽即為有毒。建議不要吃儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)氖澄铩Ｙ?gòu)買(mǎi)新食材并不需要花費(fèi)多少錢(qián)，而吃了過(guò)期的食物和含有亞硝酸鹽的食物有可能會(huì)誘發(fā)疾病。
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楊敏 醫(yī)師
安陸市普愛(ài)醫(yī)院 二級(jí)甲等
豆角存放不當(dāng)肯定是不可以吃的，而且豆角如果是存放不當(dāng)?shù)脑?，那么在煮不熟的情況下，那么就很容易導(dǎo)致腹瀉以及中毒的，所以如果是豆角發(fā)綠的話，那么不愿意再吃的，而且平常的生活中最好是吃新鮮的食物，特別是豆角一類的食物，一定要煮透了，才不會(huì)產(chǎn)生中毒的。
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