臘肉一定不能吃
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
臘肉也不是說一定不能夠吃，適當(dāng)?shù)某砸恍┮彩强梢缘模驗槲兜肋€是比較好的，而且每個地方的飲食習(xí)慣都是不一樣的，有些地方可能比較喜歡吃臘肉，這個也要根據(jù)自己的身體狀況，有些人可能因為一些疾病的原因不能夠吃一些過咸的過肥的一些食物，所以說要養(yǎng)成有規(guī)律的生活飲食方式就可以了。
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郝澤蓮 醫(yī)師
鎮(zhèn)海區(qū)第一人民醫(yī)院 二級甲等
因為臘肉中含有大量的硝酸鹽，多吃會誘發(fā)消化系統(tǒng)癌癥，一般不建議多吃，少量的吃無妨。在平時日常生活中，腌制食品都需要盡量少吃，不光是臘肉，如咸菜、腌制的火腿，燒烤類食物，油炸類食品，含有色素的食品及各種添加劑的食品，特別是生長發(fā)育期的嬰幼兒及青少年。
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