糖尿病患者怎么健康吃主食
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袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
首先應(yīng)該知道糖尿病患者吃的主食,包括米飯,饅頭,花卷,餃子,包子,面條等,主食的原則就是應(yīng)該以清淡易消化為主,建議不要吃高熱量的食物,不要吃油條,油炸糕,油炸薯片等糖尿病患者可以多吃綠葉蔬菜,比如菠菜,芹菜,韭菜,冬瓜,苦瓜,萵筍等,另外可以吃胡蘿卜及洋蔥。
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劉偉芳 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級(jí)甲等
糖尿病患者的主食不需要特別食用或者不食用什么,面食和米飯是可以經(jīng)常吃的, 一般來(lái)說(shuō),糖尿病患者的食物主要是高纖維食物,因?yàn)樗鼈兡艽龠M(jìn)體內(nèi)糖的代謝,例如,玉米、小麥、豆類產(chǎn)品、低糖蔬菜,如韭菜、 南瓜、綠色蔬菜、 茄子等等,西紅柿含糖量低,可以作為蔬菜和水果食用,注意身體多休息。
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