中藥不泡直接熬可以嗎
病情描述：最近看中醫(yī)，大夫給開(kāi)了幾貼中藥，想問(wèn)一下中藥不泡直接熬可以嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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趙天豫 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
熬中藥的時(shí)候建議還是先泡一下更好，如果說(shuō)不泡就直接熬的話(huà)，可能會(huì)導(dǎo)致中藥的藥效沒(méi)有辦法揮發(fā)出來(lái)。還有熬中藥的時(shí)候，建議最好是用砂鍋來(lái)熬，砂鍋不會(huì)與藥物的成分發(fā)生反應(yīng)，泡藥時(shí)一定要用清水泡，清水泡藥有益于成分的溢出，不可以用沸水泡，不然有些藥物表面會(huì)形成包膜，容易阻礙內(nèi)在成分充分溶出。
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王淑富 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級(jí)甲等
這樣做也是可以的，但是當(dāng)中藥煎服時(shí)，其有效成分被滲透到藥物細(xì)胞中的水溶解，然后通過(guò)細(xì)胞膜釋放出來(lái)。但是藥物的細(xì)胞壁未被浸泡，腫脹不足。同時(shí)，加熱條件下細(xì)胞壁變性不擴(kuò)大，影響有效成分的煎煮。因此，藥效會(huì)受到影響。因此，在煎煮前用冷水浸泡15~20分鐘后，細(xì)胞壁充分膨脹，有利于藥效的充分發(fā)揮。
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