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鷹嘴豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

病情描述：我的一個(gè)朋友，他鷹嘴豆是非常好吃的。請(qǐng)問(wèn)一下鷹嘴豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么？
醫(yī)生回答 (2)
  • 李偉麗
    李偉麗 副主任醫(yī)師
    山東省立醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    鷹嘴豆具有清熱、祛濕解毒的功效，可改善火引起的口瘡、咽喉痛的癥狀。鷹嘴豆屬于豆科產(chǎn)品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)豐富，功效也比較廣泛。從營(yíng)養(yǎng)角度看，鷹嘴豆中碳水化合物、纖維素、脂肪含量較高，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)。同時(shí)，可能會(huì)導(dǎo)致肥胖和高脂血癥，因此建議不要吃太多。

  • 蒲柏旭
    蒲柏旭 醫(yī)師
    云陽(yáng)縣清水民族衛(wèi)生院 一級(jí)
    病情分析：

    鷹嘴豆又叫做桃爾豆，它是印度和巴西斯坦的一種數(shù)蔬菜之一，對(duì)女性是非常有好處的，它富含維生素，鈣，鐵等元素，它具有美容，養(yǎng)顏，豐胸的神奇功效，還會(huì)降血脂減輕女性的更年期癥狀，還防止癌細(xì)胞增值，能夠促使癌細(xì)胞死亡，對(duì)糖尿病患者是有很大的好處的。

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李偉麗
李偉麗 副主任醫(yī)師

山東省立醫(yī)院 口腔科

擅長(zhǎng)：各種牙體牙髓病和常見(jiàn)口腔疾病的治療。
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