吃了薩拉咪會不會得禽流感
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龍振晝 副主任醫(yī)師
寧德市閩東醫(yī)院 三級甲等
如果薩拉米中有生雞肉或者生蛋存在不排除有感染禽流感的可能性。禽流感是一種可以有潛入動(dòng)物傳染給人的病毒性傳染病，可通過呼吸道和直接接觸以及間接接觸進(jìn)行傳播，患病的禽類動(dòng)物及其分泌物和排泄物中都會載有禽流感病毒。所以在禽流感疫情爆發(fā)期間不要接近患病的禽類動(dòng)物及其尸體。
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李燕飛 醫(yī)師
彭山區(qū)觀音鎮(zhèn)衛(wèi)生院 一級
一般不會。禽流感病毒對外界抵抗力極低，即使禽肉類攜帶病毒，但在高溫環(huán)境下也會被滅活，吃了以后不會感染，而且肉類來源都有嚴(yán)格的把控，一般沒有病死的禽類。不放心的話多觀察，禽流感潛伏期不會超過一周，期間出現(xiàn)類似感冒癥狀及時(shí)就醫(yī)。禽流感時(shí)期減少外出，不吃生冷。
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