吃雞蛋清會引起血壓高嗎
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王曉莉 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
目前的研究表明，只有高鹽攝入、高脂肪攝入，才有可能引起血壓增高。雞蛋清主要是富含蛋白質，吃一塊雞蛋清不會引起明顯的血壓增高。病理性血壓增高是一個緩慢進展的過程，不會突然出現(xiàn)病理性血壓增高。測量血壓需要在保證休息、安靜狀態(tài)下進行測量。因此平時血壓正常，但這一次血壓增高，需要排除誤差或活動后血壓升高等因素。
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張忠建 醫(yī)師
衡水市武邑縣韓莊鎮(zhèn)衛(wèi)生院 一級
吃雞蛋清不會引起高血壓。雞蛋清的主要成分就是蛋白質，蛋白質進入人體之后，能夠增加人體的抵抗力，對血壓沒有明顯的影響。對于高血壓的患者要盡量少吃蛋黃，因為蛋黃的主要成分就是膽固醇，膽固醇是引起動脈硬化的一個主要因素，過量進食時會容易發(fā)生動脈硬化。
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