紫蘇可以生吃嗎
病情描述：醫(yī)生，請問紫蘇可以生吃嗎，還是需要去熬一下才可以吃呢，大夫。
醫(yī)生回答 (2)
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趙天豫 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
紫蘇是不可以生吃，紫蘇需要直接煎服才能夠比較好的達到藥效。紫色的種子中也含有大量的油脂，其中也含有大量的維生素c，維生素b1等，而且內(nèi)含18種氨基酸。紫蘇的葉子是可以生吃，營養(yǎng)價值也比較豐富，但需要清洗干凈，一般紫蘇可以有效緩解咳嗽以及感冒風寒的效果。
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郭守兵 醫(yī)師
連云港市康復(fù)醫(yī)院 二級乙等
紫蘇有發(fā)表散寒、理氣和中、安胎行氣的作用，也可以降低膽固醇，降血脂，抗腫瘤，增強視力，健腦，有利于優(yōu)生優(yōu)育，對于外感風寒引起的頭痛，鼻塞，嘔吐，咳嗽，中毒有治療的作用，氣虛表弱的患者禁止服用，可以生吃，也可以熱著吃，多喝一些溫開水促進身體代謝。
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