檸檬凍硬以后還能吃嗎
病情描述：醫(yī)生您好，買了兩個檸檬又吃不完，于是我準備把它放到冷凍里面去，請問檸檬凍硬以后還能吃嗎?
醫(yī)生回答 (2)
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馬偉 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三級甲等
檸檬凍硬以后是可以吃的，但是可能會影響口感，檸檬本身是含有水份的，助于補充人體所需的維生素，冷凍以后可能會引起成分的變化，破壞原有的營養(yǎng)價值，建議新鮮的檸檬在沒有切開的情況下，常溫下保存尚可，切開以后可以放到冰箱里冷藏保存，也可以切成檸檬片，風干脫水后密封保存。
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王益丹 醫(yī)師
濟南市市中區(qū)人民醫(yī)院 二級甲等
檸檬里面是含有了大量的維生素，對于皮膚來說是可以起到美容養(yǎng)顏的作用，而且對皮膚也是有好處的，檸檬被凍硬了之后首先要看有沒有變質，如果說在時間里面放的時間長了，可能就會導致出現(xiàn)異味發(fā)霉，或者是腐爛的現(xiàn)象就不能夠再使用了，如果說只是個頭縮小了，沒有其他的變化是可以吃的。
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