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板栗不熟會(huì)不會(huì)中毒

病情描述：今天老媽做的板栗好像沒熟，我想問一下板栗不熟會(huì)不會(huì)中毒？
醫(yī)生回答 (2)
  • 齊殿君
    齊殿君 副主任醫(yī)師
    中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    板栗不熟是不會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。因?yàn)榘謇跏强梢陨?，也可以熟吃，所以板栗沒有熟是不會(huì)產(chǎn)生中毒的因子。另外板栗可以起到益氣、養(yǎng)胃，補(bǔ)腎、健肝的作用，適當(dāng)?shù)氖秤眠€能舒筋活絡(luò)，改善腰腿酸痛等作用。但是板栗生吃太多可能會(huì)引起不消化等情況，因此患者在食用時(shí)一定要適量食用。

  • 郭麗
    郭麗 主治醫(yī)師
    六安市第二人民醫(yī)院 三級
    病情分析：

    不會(huì)中毒。板栗屬于溫性食物，里面還有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能夠防止高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松等疾病。同時(shí)還有有益氣健脾、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎等作用，是可以用來生吃的。但是板栗中淀粉含量比較高、是不可消化的碳水化合物，吃多了不容易消化還會(huì)引起腹脹。所以我們平時(shí)要盡量少吃些，避免腹脹。

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齊殿君
齊殿君 副主任醫(yī)師

中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 普通外科

擅長：多種慢性病共病的綜合處理，惡性腫瘤早期篩查
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