蠔油的危害是什么
病情描述：每次吃火鍋都會放很多耗油，朋友說別吃多了不好，蠔油的危害是什么？
醫(yī)生回答 (2)
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 三級甲等
吃多了之后也會對身體有一些傷害，這個傷害也不是很大，不用過于的擔心，一般來說吃火鍋的時候會適當?shù)姆乓恍?，平時的時候吃的也不是很多，所以說不用擔心對身體會造成一些什么實質(zhì)性的傷害，平時的時候要產(chǎn)生有規(guī)律的生活飲食方式，各種的食物都要搭配著來吃，養(yǎng)成好的生活習慣。
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石明潔 醫(yī)師
瑞麗市中醫(yī)傣醫(yī)醫(yī)院 二級
蠔油是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種調(diào)味品，在日常炒菜時放入蠔油可以使食物提前，烹制出的食物更加可口，平時適當?shù)某砸恍┖糜岩彩遣诲e的，畢竟它里面含有一些生蠔提取物，生蠔含有鋅，銅，硒等微量元素，對人的身體當然是有好處的，但是蠔油吃多了會對身體引起過敏，所以不建議過量的食用蠔油。
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