雞血有沒有禽流感？
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周利軍 副主任醫(yī)師
大同煤礦集團有限責(zé)任公司總醫(yī)院 三級甲等
禽流感病毒一般是通過呼吸道傳播，一般的感染途徑，都是由于接觸了活的家禽，正常的禽流感病毒非常容易滅活，在經(jīng)過高溫消毒的情況下，完全可以達到。只要在烹飪過程當(dāng)中，確定雞肉雞血都已經(jīng)煮熟，這個時候感染禽流感的概率是非常低的。
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袁宏琴 醫(yī)師
金寨縣紅十字醫(yī)院 二級甲等
如果煮熟的雞血應(yīng)該不會有禽流感病毒的，注意不要喝生血就行了。另外禽流感流行期間盡量不要不要吃雞之類的食物，萬一因為接觸這些禽類導(dǎo)致感染了禽流感就不好了。平時注意不要去人多的地方，在禽流感流行期間最好戴口罩，防止感染禽流感比較好的。
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