西紅柿里面的籽已經(jīng)長芽了吃了會(huì)中毒嗎
病情描述：西紅柿放太久了，里面的籽發(fā)芽了，西紅柿里面的籽已經(jīng)長芽了吃了會(huì)中毒嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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龔新宇 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
一般來說是不會(huì)對(duì)身體造成危害的，更不會(huì)中毒，因?yàn)槲骷t柿里的籽出現(xiàn)發(fā)芽情況，一般來說是屬于西紅柿已經(jīng)成熟的狀態(tài)，屬于正常的現(xiàn)象，但是如果相對(duì)于西紅柿的口感比較差的話，可能會(huì)對(duì)身體腸胃造成一定影響，但是不會(huì)嚴(yán)重到中毒的程度，但是也不要吃這類食物。
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孫增新 主治醫(yī)師
滕州市中醫(yī)醫(yī)院 三級(jí)乙等
只是少量吃的話不會(huì)中毒，但西紅柿中的籽長芽說明已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，也不適合人食用，這樣很容易引起胃腸道反應(yīng)，常見的是腹痛和腹瀉，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)營養(yǎng)和水分大量流失并造成脫水現(xiàn)象。在平時(shí)也不要吃一些變質(zhì)發(fā)霉的食物，會(huì)危害健康，嚴(yán)重情況下還會(huì)致癌。
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