吃隔夜菜會不會引起尿酸高
病情描述：吃隔夜菜會不會引起尿酸高
醫(yī)生回答 (2)
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楊鐵生 主任醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 三級甲等
隔夜菜基本上是沒有什么營養(yǎng)的，主要是經過一夜的發(fā)酵會產生硝酸鹽，如果隔夜菜含嘌呤并不高，是不會引起尿酸升高的這種情況，如果是含嘌呤高的隔夜菜就會引起尿酸升高的，患者如果出現(xiàn)尿酸升高的這種情況，在飲食上要低嘌呤飲食，而且也不能夠喝酒，可以多喝水來促進尿酸的排泄。
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鄧有周 主治醫(yī)師
萬源市中醫(yī)院 二級甲等
吃隔夜菜一般不會引起尿酸高，尿酸過高很可能是長期的喝酒，體內高嘌呤食物攝入過多造成的。如果發(fā)現(xiàn)尿酸高要謹防是痛風，平時要大量的喝水，促進新陳代謝，有助于降低尿酸。日常要少吃動物肝臟，沙丁魚等高嘌呤的食物，還要禁止喝酒，如果已經有痛風癥狀出現(xiàn)，就需及時的采取對癥藥物治療。
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