烏雞血可以直接喝嗎
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李方方 主治醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
不可以。所有的血都不能生活，這是生活常識，另外如果喝的話，不但不衛(wèi)生，還會引起腸胃出現(xiàn)不適，而且也不能吸收，沒有任何營養(yǎng)價值，還可能會有寄生蟲。如果想食用烏雞血來補(bǔ)身體的話，可以把它做熟以后使用，做熟以后更容易被人體吸收，無論從衛(wèi)生學(xué)角度來講，還是從營養(yǎng)學(xué)來講，吃數(shù)學(xué)都比和生血好。
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郭守兵 醫(yī)師
連云港市康復(fù)醫(yī)院 二級乙等
烏雞血不能直接喝，生血喝了之后沒有什么營養(yǎng)價值，而且容易引起感染，導(dǎo)致胃腸道炎癥，雞血煮熟之后可以吃，含有大量的鐵，有利于補(bǔ)血，促進(jìn)身體的健康，還可以口服維生素c，促進(jìn)鐵的吸收和利用，平時要加強(qiáng)營養(yǎng)，多吃含鐵高的食物增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)身體的健康。
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