豬肚燉花椒功效
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疏欣楊 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
豬肚燉花膠能夠調(diào)理脾胃虛弱的癥狀,起到行氣止痛和溫中暖胃的功效。從中醫(yī)上來講,以豬肚為食材能夠起到補(bǔ)胃的作用,應(yīng)用于以臟補(bǔ)臟的思想,選擇豬肚里有較多的黏液、組織結(jié)食、外表為白色洛帶淺黃、沒有硬塊為佳,對于心腹冷痛或出現(xiàn)畏寒,也能起到食療的作用。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
豬肚燉花椒功效主要包括溫中暖胃,行氣止痛。這是一道藥膳,以豬肚為食材,符合中醫(yī)的以臟補(bǔ)臟的理論,不僅有一定的治療作用,而且還比較美味。如果有脾胃虛寒的病人出現(xiàn)了腹脹腹痛,食欲下降,惡心嘔吐等,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┴i肚燉花椒。這道藥膳比較適合產(chǎn)后女性和小兒脾胃虛弱、胃潰瘍或者十二指腸潰瘍等患者。
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