檸檬燉雞的做法與功效
病情描述：檸檬燉雞的做法與功效
醫(yī)生回答 (2)
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
檸檬燉雞的功效和作用是清熱降火、健脾胃，非常適合糖尿病患者進食，因為檸檬中有胰島素成分，經(jīng)常吃可以降低體內(nèi)的血糖。檸檬里的維生素c可以改善毛細血管的彈性，所以還能預(yù)防心血管疾病發(fā)生。雞肉中的蛋白、微量元素含量高，多吃還可以提高身體的抵抗力。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級乙等
檸檬燉雞的做法很簡單，在正常燉雞肉的時候?qū)幟是逑锤蓛?，然后切成薄片放進鍋中與雞肉一起燉即可。檸檬燉雞的功效包括抗氧化、防過敏以及養(yǎng)顏美白。檸檬中含有豐富的維生素c，因此可以起到非常強大的抗氧化功能，可以延緩衰老，還可以增強身體免疫力，預(yù)防過敏。
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