苦瓜黃豆骨頭湯的功效與作用
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 三級甲等
苦瓜黃豆骨頭湯的功效有清熱解暑、解毒以及益氣止渴、潤腸通便等等。苦瓜里面含有豐富的蛋白質,纖維素以及微量元素,可以平衡體內的離子水平,對于改善缺鐵性貧血以及低鈣癥有很好的幫助,而且骨頭湯的營養(yǎng)也比較的豐富,同時黃豆里面含有的蛋白質以及鈣質也比較的豐盛,搭配在一起是一種比較好的食材。
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王祥 主任醫(yī)師
泰州市中醫(yī)院 三級甲等
苦瓜黃豆骨頭湯的功效與作用是清熱潤燥、改善食欲、促進消化、清除腸道垃圾、生津止咳、利水消腫、補充鈣質和優(yōu)質蛋白、微量元素、維生素、礦物質,如B族維生素、鐵、鈣、磷、鎂等??梢栽鰪婓w質、強壯筋骨、提高身體的抵抗力,潤膚養(yǎng)顏、養(yǎng)血安神、促進睡眠。
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