黃精燉雞的功效和作用
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疏欣楊 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
黃精燉雞的功效和作用有生津和補脾潤肺等效果，黃精有增強脾胃和補氣養(yǎng)陰的功效，對于疲倦乏力、脾胃虛弱的人有一定的緩解作用，其中含有大量的淀粉、糖分、脂肪等營養(yǎng)成分。而雞肉中含有的蛋白質(zhì)消化率很高，兩者一起食用后可以增強體質(zhì)，能夠有效的提高人體的免疫力。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級乙等
黃精燉雞的功效和作用是溫中健脾，補腸益氣，增強體質(zhì)，益氣養(yǎng)陰，降低血糖和血脂，調(diào)節(jié)身體的免疫功能，補腎益精，用于治療氣虛和脾胃虛弱引起的疲乏無力、以及便秘、帶下等癥，在食用期間注意不要吃蘿卜，也不能喝茶，不要吃生冷的食物，以免影響其滋補的功效。
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