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吃野鴨會(huì)傳染禽流感嗎?

病情描述:醫(yī)生,你好,我今年21歲,女,我媽媽前天捉了一只野鴨回家,她說準(zhǔn)備宰了它給我們吃,但是我覺得野鴨很不干凈,可能會(huì)攜帶一些病毒,特別是禽流感病毒,請(qǐng)問吃野鴨會(huì)傳染禽流感嗎?
醫(yī)生回答 (2)
  • 周利軍
    周利軍 副主任醫(yī)師
    大同煤礦集團(tuán)有限責(zé)任公司總醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析:

    禽流感是吃了帶病毒的禽類,一般情況下野鴨肉不會(huì)帶入病毒,所有病毒經(jīng)過高溫消毒后都沒有,我們吃東西一定要煮熟。禽流感和吃禽類的肉沒有直接關(guān)系。不過盡可能減少與禽類不必要的接觸,要勤洗手,遠(yuǎn)離家禽的分泌物,接觸過禽鳥或禽鳥糞便,要注意用消毒液和清水徹底清潔雙手。

  • 魯麗
    魯麗 醫(yī)師
    吉林省通化縣二密馬當(dāng)衛(wèi)生院 一級(jí)
    病情分析:

    你好,按照你的描述,不排除這些野鴨子身上會(huì)帶有病毒。所以建議在屠宰時(shí)一定要做好個(gè)人防護(hù),避免被感染。同時(shí)建議一定要吃熟食,必須高溫處置,方可使用,避免發(fā)生感染。禽流感屬于國家法定乙類傳染病,人感染幾率也很大,而且后果嚴(yán)重,所以一旦出現(xiàn)身體不適,請(qǐng)立即到正規(guī)醫(yī)院掛傳染科就診,避免延誤病情。

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周利軍
周利軍 副主任醫(yī)師

大同煤礦集團(tuán)有限責(zé)任公司總醫(yī)院 感染科

擅長:發(fā)熱等感染性疾病,常見肝病的診斷治療。
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