生姜發(fā)芽了還能不能吃
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級甲等
生姜發(fā)芽了一般可以吃。生姜在經(jīng)過放置之后,會引起局部出現(xiàn)長白芽,這種白芽屬于是無毒性,不會對自身健康造成影響。生姜在沒有出現(xiàn)腐爛以及發(fā)霉等現(xiàn)象時,一般可以正常吃。
生姜里面的營養(yǎng)價值比較高,對于患者受到寒涼引起腹部疼痛,通過喝紅糖姜水可以起到祛寒保暖以及排除體內(nèi)寒氣作用。
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