食物中毒預防
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王書海 副主任醫(yī)師
淮北市人民醫(yī)院 三級甲等
食物中毒的預防措施是注意飲食安全，飯前便后勤洗手，不要到衛(wèi)生不合格的餐館，就餐不新鮮，以及沒有經(jīng)過徹底加工的食物不能吃，少吃腌制的食物，霉變的食物也不能吃。如果發(fā)現(xiàn)共同就餐的人出現(xiàn)肉毒桿菌毒素中毒，可以注射抗毒素血清以預防胃腸道感染。
日常要增加營養(yǎng)提高身體的抵抗力。
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