土豆食物中毒怎么緩解
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張妍 主治醫(yī)師
大連醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 三級甲等
土豆食物中毒后，要立即去當地正規(guī)醫(yī)院通過催吐或洗胃的方法治療，再通過服用催吐類的藥物，幫助沒有吸收的土豆快速排出體外。
土豆在發(fā)芽或變綠后會產生大量龍葵堿，食用過多會導致土豆中毒現象。治療后可服用大量的糖鹽水，促進龍葵堿的代謝，可減少對神經系統(tǒng)的影響。
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