燒烤的東西為什么會(huì)誘發(fā)癌癥?
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李家平 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
燒烤是現(xiàn)在很常見的一種美食,特別是夏季的時(shí)候,各個(gè)燒烤店的生意都是非?;鸨?,人們對(duì)于燒烤的喜愛超過了其他的食物,這主要是因?yàn)闊緝r(jià)格便宜,口感好,但是吃燒烤并不是一種健康的飲食方式,肉類經(jīng)過燒烤之后會(huì)釋放更多的有毒有害物質(zhì),容易增加癌癥的發(fā)病率,經(jīng)常吃燒烤的話會(huì)有更高的風(fēng)險(xiǎn)誘發(fā)癌癥,不過,這也不是說燒烤完全不能吃,如果真是非常喜歡,一個(gè)月吃個(gè)一兩次還是沒有什么問題的。
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張樹立 主治醫(yī)師
東平保法綜合醫(yī)院 二級(jí)甲等
燒烤致癌是醫(yī)學(xué)上被證明的,不僅是燒烤,腌制類食物也是致癌的食物。燒烤在制作的本身,油脂與炭火發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生一種多環(huán)芳烴的物質(zhì),與食物附著在一起就會(huì)產(chǎn)生極強(qiáng)的致癌效應(yīng)。此外,煙熏類食物還會(huì)產(chǎn)生一種亞硝胺的致癌物質(zhì)。經(jīng)常吃燒烤,患癌的風(fēng)險(xiǎn)將會(huì)大為增加。
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食管癌手術(shù)后吃東西為什么會(huì)吐
喬貴賓 主任醫(yī)師
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癌癥為什么會(huì)復(fù)發(fā)
王芳軍 主任醫(yī)師
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癌癥患者為什么經(jīng)常失眠
鄧曉芳 副主任醫(yī)師
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為什么會(huì)骨盆前傾
龍騰飛 主治醫(yī)師
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流產(chǎn)會(huì)流出什么東西
龍騰飛 主治醫(yī)師
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為什么艾灸會(huì)痛
曾科學(xué) 主任醫(yī)師
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- 王坤 主治醫(yī)師 腫瘤內(nèi)科
吃醋會(huì)誘發(fā)癌癥嗎
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- 逄煥寧 副主任醫(yī)師 消化內(nèi)科
吃東西為什么會(huì)腹痛
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- 王坤 主治醫(yī)師 腫瘤內(nèi)科
癌癥晚期為什么會(huì)抖
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- 劉亞民 主治醫(yī)師 胸心外科
為什么按著胸周圍會(huì)痛
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- 王坤 主治醫(yī)師 腫瘤內(nèi)科
為什么會(huì)得癌癥
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- 王坤 主治醫(yī)師 腫瘤內(nèi)科
為什么會(huì)有癌癥
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